La vida sabe mejor en Divinity es una serie que trata sobre la cocina sobre como cocinar cupcakes, tartas, bizcochos...
La verdad es que es una buena receta de positivismo, pero no todos los días, porque la alegría que ganas son los kilos que subes, así que con ganas pero no con ansias.
Aquí una receta de cupcakes de
ALMA OBREGÓN
Si quieres sorprender a los tuyos, con esta receta aprenderás a hacer unos cupcakes con los ingredientes básicos.
En la elaboración de unos 12 cupcakes de chocolate y vainilla, necesitas:
- 100 ml de aceite
- 200 g de azúcar moreno
- 3 huevos M
- 180 g de harina
- 40 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita y media de levadura
- 120 ml de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Precalienta el horno a 180º (160º si es con ventilador) y ten preparada la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel.
Comienza batiendo el aceite con el azúcar moreno y añade los huevos, uno a uno hasta que la mezcla esté integrada.
Por otro lado, tamiza la harina con la levadura y el cacao y añade la mitad de esta preparación a la mezcla anterior.
Bate a velocidad baja y agrega la leche y el extracto de vainilla.
Por último, incorpora el resto de la harina y bate despacio hasta que la mezcla sea homogénea.
Reparte la masa en las cápsulas de tus cupcakes, sin llenarlas más de 2 tercios.
Hornea a 180º durante 20-22 minutos.
Cuando saques tus cupcakes del horno, deja que enfríen en el molde durante 5 minutos y después resérvalos sobre una rejilla hasta el momento de la decoración.
